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蚂蚁庄园1月9日答案最新
1、哪种美食被称为湖北省的“省汤”？
莲藕排骨汤
疙瘩汤
2、正确答案：莲藕排骨汤
3、答案解析：
莲藕排骨汤是湖北省的“省汤”，煨汤的藕全部要是本地的7孔藕（9孔藕更加清脆，只能做菜用），煨汤的容器叫做铫（diào）子 ，是一种像比较高的壶、口大有盖的容器，湖北每家几乎都有一个老铫子，煨着独属于这家人的一锅汤。
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