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大家好，我是小编水饺~今天是农历正月初七，下面继续给大家介绍各地美食！
山西篇
除夕之夜，人们对新的一年充满了无限的遐想与期望，贴窗花、贴春联是年节前最生动活泼、富有文化气息的风俗。大年初一，这一时期内，第一件重要的活动就是在凌晨点燃旺火迎接神灵。初二，山西地区多数地方开始走亲戚，晋北和晋中的人们通常在初二回娘家，而晋南的居民则倾向于在初三进行拜访。正月初五，俗称“破五”，也被称为“送穷节”。过了初五，春节期间的所有禁忌也随之解除。
左权头脑
新的一年，从一碗头脑开始。头脑是山西传统美食，含有黄芪、羊肉、长山药等多种食材，有滋补功效。而我的家乡头脑更简单，只有豆腐和粉条的简单搭配，再撒上葱花就完成了。新的一岁，让我们以一碗头脑为开端，开启新的篇章吧！
左权 面茶
大年初二早晨喝早茶。广东一带有喝早茶的习惯，我们这里也叫早茶，但仅限于在这一天畅饮，而茶叶并非广东的常见饮品，而是用小米面和玉米面混合后炒制成的一种特殊“面茶”，加水煮沸后散发出独特的香味。面茶中还搭配了素馅饺子和豆腐条等素食食材，绝对不含荤腥。
乡宁枣花馍馍送亲友
每年春节期间，家家户户都会做“蒸枣花馍”，这是他们最幸福的时刻。不仅用来自用，还作为拜年的礼品送给亲朋好友。所以，在蒸馍的时候，往往比平时要准备得多。
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